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Menù Tipico

€ 20.00

A SCELTA TRA…

un primo, un secondo e un dolce

 

Primi

PIZZOCCHERI VALTELLINESI 1-7

Noodles with vegetables and cheese

 •

PASTA AL RAGÙ DI SELVAGGINA 1-3-5-6-7-8-10

Pasta with venison ragout 

RAVIOLI DELLA CASA AL BURRO E SALVIA 1-3-6-7

Ravioli with butter and sage 

 

Secondi

POLENTA CON SALMÌ DI CERVO 1-3-6-8-10

Polenta with venison 

POLENTA CON SALSICCIA AI FERRI 10

Polenta with sausage 

SCIATT VALTELLINESI 1-5-6-7-10

Buckwheat fried balls with local cheese inside 

 

Dolce 1-3-5-6-7-10-11-13

 

 

 

Piatti completi

1- CERVO IN SALMÌ CON POLENTA E FORMAGGIO

1-5-6-7-8-10

€ 15.00

2- SALSICCIA AI FERRI CON POLENTA E FORMAGGIO

7-10

€ 13.00

3- PIZZOCCHERI, POLENTA E SALSICCIA

1-7-10

€ 15.00

4- PIZZOCCHERI, POLENTA E SALMÌ

1-3-6-7-8-10

€ 17.00
 


Antipasti

SCIATT € 9.00

1-5-6-7-10

Buckwheat fried balls with local cheese inside

 

SALUMI MISTI E FORMAGGI LOCALI € 12.00

7-10

Mixed cured meats with local cheese

 

FORMAGGI LOCALI MISTI € 9.00

7 

Mixed local cheese

 

SALUMI MISTI VALTELLINESI € 9.00

10 

Local mixed cured meats

 

BRESAOLA AL LIMONE € 10.00

10 

Dried beef sliced with lemon

 

BRESAOLA AL CARPACCIO € 12.00

7-10 

Dried beef sliced with Parmigiano and arugula

 

Primi

PIZZOCCHERI VALTELLINESI € 10.00

1-7 

Noodles with vegetables and local cheese

 

PASTA AL RAGÙ DI SELVAGGINA € 9.00 

1-3-5-6-7-8-10 

Pasta with venison ragout 

 

RAVIOLI DELLA CASA BURRO E SALVIA € 9.00

1-3-6-7 

Ravioli with butter and sage 

 

PASTA AL PESTO € 8.00

1-3-6-7-10 

Pasta with pesto

 

PASTA AL RAGÙ € 8.00

1-3-6-7 

Pasta with tomato and meat

 

PASTA AL POMODORO € 7.00

1-3-6 

Pasta with tomato 

 

Secondi

FILETTO DI TROTA AL BURRO E SALVIA € 12.00

4-6-7 

Trout with butter and sage

 

CERVO IN SALMÌ CON POLENTA € 13.00

1-5-6-8-10 

Polenta with venison

 

SALSICCIA Al FERRI CON POLENTA € 10.00

10 

Grilled sausage

 

BISTECCA DI MANZO Al FERRI € 13.00

6-10 

Grilled beef steak 

 

PAILLARD DI MAIALE € 8.00

7-10 

Grilled pork

 

BRESAOLA E SCIATT € 13.00

1-5-6-7-10 

Dried beef sliced and buckwheat balls
with local cheese inside

 

 

Contorni

INSALATA VERDE € 2.50

Green salad 

 

INSALATA MISTA € 3.50

Mix Salad 

 

POLENTA € 3.50

 

POLENTA TARAGNA 5.00

7 

 

CONTORNO DEL GIORNO 3.50

 

Dessert

TORTA DELLA CASA € 4.00

1-6-7-13 

Cake of the house 

 

BESCIOLA DELLA VALMASINO € 4.00

1-3-6-7-13 

Typical sweet Val Masino 

 

PANNOSO CON CASTAGNE € 5.00

1-7-13 

Ice cream with chestnuts 

 

PANNOSO CON FRUTTI DI BOSCO € 5.00

1-7 

Ice cream with berries

 

MERINGATA € 4.00 

1-3-7 

 

DOLCE DEL GIORNO € 4.00

 

 

Bevande

ACQUA MINERALE 1 L € 2.50 

 

ACQUA MINERALE 1/2 L € 1.50

 

BIBITE IN LATTINA € 3.00

 

 

Birre 

BIRRA ALLA SPINA CHIARA PORETTI 4 LUPPOLI:

PICCOLA 0.20cl 1 3.00

MEDIA 0.40cl 1 5.00

 

BIRRE IN BOTTIGLIA 0.33cl 1 4.00

 

 

I nostri Rossi

VINO ROSSO “BUCANEVE” 10

750 ml Az. Ag. Assoviuno Valtellina

€ 13.00

 

SFORZATO VALTELLINA 10

D.O.C.G. 750 ml Rupi del Nebbiolo

€ 30.00

 

VALTELLINA SUPERIORE RISERVA 10

D.O.C.G. 750 ml Maroggia

€ 30.00

 

CREAZIONE VALTELLINA SUPERIORE 10

D.O.C.G. 750 ml Rupi del Nebbiolo

€ 30.00

 

VALTELLINA SUPERIORE 10

D.O.C.G. 750 ml Maroggia

€ 25.00

 

SASSELLA VALTELLINA SUPERIORE 10

D.O.C.G. 750 ml Rupi del Nebbiolo

€ 25.00

 

INFERNO VALTELLINA SUPERIORE 10

D.O.C.G. 750 ml Rupi del Nebbiolo

€ 25.00

 

CHIANTI CLASSICO 10

D.O.C.G. 750 ml

€ 20.00

 

BONARDA BENTIVOGLIO OLTREPÒ PAVESE 10

D.O.C. 750 ml

€ 18.00

 

MALAROGGIA ROSSO VALTELLINA 10

D.O.C.G. 750 ml Maroggia

€ 20.00

 

SASSELLA ALISIO VALTELLINA SUPERIORE 10

D.O.C.G. 750 ml Nera

€ 5.00€ 27.00

 

GRUMELLO TIRSO VALTELLINA SUPERIORE 10

D.O.C.G. 750 ml Nera

€ 5.00€ 27.00

 

INFERNO EFESTO VALTELLINA SUPERIORE 10

D.O.C.G. 750 ml Nera

5.00 • 27.00

 

BARBERA D’ALBA 10

D.O.C.G. 750 ml

25.00

 

SASSELLA VALTELLINA SUPERIORE 10

D.O.C.G. 375 ml Rupi del Nebbiolo

15.00

 

 

I nostri Bianchi

I CASINI 10

I.G.T. 750 ml Alpi Retiche

€ 18.00

 

ROSÈ 10

I.G.T. 750 ml Alpi Retiche

€ 22.00

 

LUGANA MONTE DEL FRA 10

D.O.C. 750 ml

4.00€ 22.00

 

PROSECCO VALDOBBIADENE 10

D.O.C.G. Zardetto

4.00 • 22.00

 

PINOT BIANCO 10

Ca’ Bolani

20.00

 

CERASUM NEBBIOLO ROSÈ 10

I.G.T. 750 ml Caven

27.00

 

 

Sfuso Bianco e Rosso

VINO SFUSO 1 L 10

10.00

 

VINO SFUSO 1/2 L 10

6.00

 

VINO SFUSO 1/4 L 10

3.00

 

 

 

 

INFORMATIVA SOSTANZE O PRODOTTI

CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE.

Si avvisa la spettabile clientela che alcuni piatti potrebbero contenere sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze.

Di fianco a ogni piatto abbiamo messo il simbolo degli allergeni contenuti.

Potete consultare qui sotto la tabella corrispondente oppure chiedere al personale di sala.

 

1 Cereali contenenti glutine

grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati

2 Crostacei e prodotti a base di crostacei

3 Uova e prodotti a base di uova

4 Pesce e prodotti a base di pesce

5 Arachidi e prodotti a base di arachidi

6 Soia e prodotti a base di soia

7 Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)

8 Sedano e prodotti a base di sedano

9 Senape e prodotti a base di senape

10 Anidride solforosa e solfiti

in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 ml/l in termini di SO2

11 Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo

12 Lupini e prodotti a base di lupini

13 Frutta a guscio

mandorle, nocciole, noci comuni, noci di anacardi, noci di pecan, noci del brasile, noci macadamia o del queensland e loro prodotti

14 Molluschi e prodotti a base di molluschi

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