Menù Tipico
€ 20.00
A SCELTA TRA…
un primo, un secondo e un dolce
Primi
PIZZOCCHERI VALTELLINESI 1-7
Noodles with vegetables and cheese
•
PASTA AL RAGÙ DI SELVAGGINA 1-3-5-6-7-8-10
Pasta with venison ragout
•
RAVIOLI DELLA CASA AL BURRO E SALVIA 1-3-6-7
Ravioli with butter and sage
Secondi
POLENTA CON SALMÌ DI CERVO 1-3-6-8-10
Polenta with venison
•
POLENTA CON SALSICCIA AI FERRI 10
Polenta with sausage
•
SCIATT VALTELLINESI 1-5-6-7-10
Buckwheat fried balls with local cheese inside
Dolce 1-3-5-6-7-10-11-13
Piatti completi
1- CERVO IN SALMÌ CON POLENTA E FORMAGGIO
1-5-6-7-8-10
€ 15.00
•
2- SALSICCIA AI FERRI CON POLENTA E FORMAGGIO
7-10
€ 13.00
•
3- PIZZOCCHERI, POLENTA E SALSICCIA
1-7-10
€ 15.00
•
1-3-6-7-8-10
SCIATT € 9.00
1-5-6-7-10
Buckwheat fried balls with local cheese inside
SALUMI MISTI E FORMAGGI LOCALI € 12.00
7-10
Mixed cured meats with local cheese
FORMAGGI LOCALI MISTI € 9.00
7
Mixed local cheese
SALUMI MISTI VALTELLINESI € 9.00
10
Local mixed cured meats
BRESAOLA AL LIMONE € 10.00
10
Dried beef sliced with lemon
BRESAOLA AL CARPACCIO € 12.00
7-10
Dried beef sliced with Parmigiano and arugula
Primi
PIZZOCCHERI VALTELLINESI € 10.00
1-7
Noodles with vegetables and local cheese
PASTA AL RAGÙ DI SELVAGGINA € 9.00
1-3-5-6-7-8-10
Pasta with venison ragout
RAVIOLI DELLA CASA BURRO E SALVIA € 9.00
1-3-6-7
Ravioli with butter and sage
PASTA AL PESTO € 8.00
1-3-6-7-10
Pasta with pesto
PASTA AL RAGÙ € 8.00
1-3-6-7
Pasta with tomato and meat
PASTA AL POMODORO € 7.00
1-3-6
Pasta with tomato
Secondi
FILETTO DI TROTA AL BURRO E SALVIA € 12.00
4-6-7
Trout with butter and sage
CERVO IN SALMÌ CON POLENTA € 13.00
1-5-6-8-10
Polenta with venison
SALSICCIA Al FERRI CON POLENTA € 10.00
10
Grilled sausage
BISTECCA DI MANZO Al FERRI € 13.00
6-10
Grilled beef steak
PAILLARD DI MAIALE € 8.00
7-10
Grilled pork
BRESAOLA E SCIATT € 13.00
1-5-6-7-10
Dried beef sliced and buckwheat balls
with local cheese inside
Contorni
INSALATA VERDE € 2.50
Green salad
INSALATA MISTA € 3.50
Mix Salad
POLENTA € 3.50
POLENTA TARAGNA € 5.00
7
CONTORNO DEL GIORNO € 3.50
Dessert
TORTA DELLA CASA € 4.00
1-6-7-13
Cake of the house
BESCIOLA DELLA VALMASINO € 4.00
1-3-6-7-13
Typical sweet Val Masino
PANNOSO CON CASTAGNE € 5.00
1-7-13
Ice cream with chestnuts
PANNOSO CON FRUTTI DI BOSCO € 5.00
1-7
Ice cream with berries
MERINGATA € 4.00
1-3-7
DOLCE DEL GIORNO € 4.00
Bevande
ACQUA MINERALE 1 L € 2.50
ACQUA MINERALE 1/2 L € 1.50
BIBITE IN LATTINA € 3.00
Birre
BIRRA ALLA SPINA CHIARA PORETTI 4 LUPPOLI:
PICCOLA 0.20cl 1 € 3.00
MEDIA 0.40cl 1 € 5.00
BIRRE IN BOTTIGLIA 0.33cl 1 € 4.00
I nostri Rossi
VINO ROSSO “BUCANEVE” 10
750 ml Az. Ag. Assoviuno Valtellina
€ 13.00
SFORZATO VALTELLINA 10
D.O.C.G. 750 ml Rupi del Nebbiolo
€ 30.00
VALTELLINA SUPERIORE RISERVA 10
D.O.C.G. 750 ml Maroggia
€ 30.00
CREAZIONE VALTELLINA SUPERIORE 10
D.O.C.G. 750 ml Rupi del Nebbiolo
€ 30.00
VALTELLINA SUPERIORE 10
D.O.C.G. 750 ml Maroggia
€ 25.00
SASSELLA VALTELLINA SUPERIORE 10
D.O.C.G. 750 ml Rupi del Nebbiolo
€ 25.00
INFERNO VALTELLINA SUPERIORE 10
D.O.C.G. 750 ml Rupi del Nebbiolo
€ 25.00
CHIANTI CLASSICO 10
D.O.C.G. 750 ml
€ 20.00
BONARDA BENTIVOGLIO OLTREPÒ PAVESE 10
D.O.C. 750 ml
€ 18.00
MALAROGGIA ROSSO VALTELLINA 10
D.O.C.G. 750 ml Maroggia
€ 20.00
SASSELLA ALISIO VALTELLINA SUPERIORE 10
D.O.C.G. 750 ml Nera
€ 5.00 • € 27.00
GRUMELLO TIRSO VALTELLINA SUPERIORE 10
D.O.C.G. 750 ml Nera
€ 5.00 • € 27.00
INFERNO EFESTO VALTELLINA SUPERIORE 10
D.O.C.G. 750 ml Nera
€ 5.00 • € 27.00
BARBERA D’ALBA 10
D.O.C.G. 750 ml
€ 25.00
SASSELLA VALTELLINA SUPERIORE 10
D.O.C.G. 375 ml Rupi del Nebbiolo
€ 15.00
I nostri Bianchi
I CASINI 10
I.G.T. 750 ml Alpi Retiche
€ 18.00
ROSÈ 10
I.G.T. 750 ml Alpi Retiche
€ 22.00
LUGANA MONTE DEL FRA 10
D.O.C. 750 ml
€ 4.00 • € 22.00
PROSECCO VALDOBBIADENE 10
D.O.C.G. Zardetto
€ 4.00 • € 22.00
PINOT BIANCO 10
Ca’ Bolani
€ 20.00
CERASUM NEBBIOLO ROSÈ 10
I.G.T. 750 ml Caven
€ 27.00
Sfuso Bianco e Rosso
VINO SFUSO 1 L 10
€ 10.00
VINO SFUSO 1/2 L 10
€ 6.00
VINO SFUSO 1/4 L 10
€ 3.00
INFORMATIVA SOSTANZE O PRODOTTI
CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE.
Si avvisa la spettabile clientela che alcuni piatti potrebbero contenere sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze.
Di fianco a ogni piatto abbiamo messo il simbolo degli allergeni contenuti.
Potete consultare qui sotto la tabella corrispondente oppure chiedere al personale di sala.
1 Cereali contenenti glutine
grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati
2 Crostacei e prodotti a base di crostacei
3 Uova e prodotti a base di uova
4 Pesce e prodotti a base di pesce
5 Arachidi e prodotti a base di arachidi
6 Soia e prodotti a base di soia
7 Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
8 Sedano e prodotti a base di sedano
9 Senape e prodotti a base di senape
10 Anidride solforosa e solfiti
in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 ml/l in termini di SO2
11 Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
12 Lupini e prodotti a base di lupini
13 Frutta a guscio
mandorle, nocciole, noci comuni, noci di anacardi, noci di pecan, noci del brasile, noci macadamia o del queensland e loro prodotti
14 Molluschi e prodotti a base di molluschi
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